每逢佳节，最先说到吃，而中国人对饮食也永远是最殷勤的。

登月带回来的月壤不能种菜吃令人大失所望，种菜是一种民族扎根的习惯，终极目标还是吃。每逢佳节倍思亲，也是一家团聚吃一顿热腾腾的饭。一年中总伴随有吃与团圆的主题，每年的冬至也是一样。甚至因为冬至吃什么而开展南北大战。佳节相聚，往往是人暖情长。

冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月21日至23日之间。

冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。三伏天要艾炙防暑，冬至日更是要以吃来御寒。

冬至的由来已久，在南方北方都有着各自不同的习俗风情。如在南方，冬至这一天是吃汤圆或者是类似的小吃，而北方则是吃饺子或者馄饨。而有些地方，还有些北方的习俗是吃羊肉狗肉，因为冬至过后天气进入最冷的时期，中医认为羊肉狗肉都有壮阳补体有功效，民间至今有冬至有进补的习俗。

而在如今，物质丰富的今天，吃什么或许已经不重要了。汤圆或者是饺子，在互联网上南北大战也大部分是网友偶尔的欢乐交流。不管是吃汤圆还是饺子，我们的情感是一样的。

清寒画卷逢冬至，推门一刻共团圆。冬至大如年，在车马不便的古代，每逢佳节，每一顿饭都是不容易的相聚，每一次冬至更是下一个盼团圆的日子。

日行千里不在话下的今天，不变的是，每一次节日换来的一次相聚。一年过去了春夏秋，转眼已是冬至，尤特森在这里想说，冬天来了，记得保暖。

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